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Quinua Real Roja

RED QUINOA REAL

QUINUA REAL ROJA

La quinua roja tiene colores que van desde el tono rojo oscuro hasta el naranja vivo, y brinda un sabor a fruto de la tierra en cada bocado. Cuando está cocida pierde su color vivo y se convierte en marrón. Los guerreros incas comían bolas de quinua real roja y manteca de cerdo para obtener fuerza y resistencia. Los incas adoraban las preciosas semillas rojas y la Quínoa Roja Inca tiene excelente sabor y textura, además de ser altamente nutritiva.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • Valor Energético (Kcal): 380

  • Humedad %: 10.1

  • Proteínas %: 15.5

  • Grasa %: 7.4

  • Carbohidratos %: 62.5

  • Fibra Cruda %: 3.2

  • Ceniza (mg): 2.7

  • Calcio (mg): 125

  • Fosforo (mg): 210

  • Hierro (mg): 5.6